Atelier – Que choisir à midi ? Le cerveau pilote de l’assiette

À l’occasion de la Fête de la Science, le Musée de l’Hôtel-Dieu propose un atelier ludique pour découvrir les mécanismes cérébraux qui influencent nos choix alimentaires et nos prises de décision au quotidien.

Pourquoi est-il parfois difficile de résister à une pizza plutôt qu’à une salade ? Derrière ces choix qui semblent simples se cachent des mécanismes cérébraux complexes, impliquant notamment l’attention, la motivation et le contrôle de soi.

Au cours de cet atelier, les participants pourront prendre part à une courte expérience inspirée des recherches menées à l’Institut des Sciences Cognitives Marc Jeannerod. Une occasion de découvrir, sous la forme d’un jeu, certains des outils utilisés par les chercheurs pour étudier les mécanismes qui orientent nos décisions alimentaires.

L’atelier sera animé par Célia Gaud, doctorante en neurosciences cognitives, et Rémi Janet, postdoctorant chercheur en neurosciences cognitives, spécialistes de la prise de décision alimentaire.

Date : mercredi 7 octobre 2026
Horaire : de 14h30 à 16h30
Lieu : Musée de l’Hôtel-Dieu, 68 rue de la République, Belleville-en-Beaujolais
Public : à partir de 11 ans
Tarif : gratuit
Capacité : 50 personnes maximum
Réservation : 04 74 66 44 67 ou hotel-dieu@belleville-en-beaujolais.fr